Việc vệ sinh, bảo dưỡng máy làm giò chả tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không cẩn thận sẽ ảnh hưởng đến độ bền của máy và chất lượng của những chiếc giò chả bạn làm ra. Hôm nay Kim Chí Bảo sẽ hướng dẫn “Cách Vệ Sinh Và Bảo Quản Máy Xay Giò Chả Để Máy Bền Đẹp”
Máy xay giò chả sẽ nhanh hỏng nếu không vệ sinh và bảo dưỡng đúng cách
Đa số các mẫu máy xay giò chả hiện nay đều được làm bằng inox không gỉ, nhưng nếu vệ sinh và bảo dưỡng không đúng cách, cẩu thả hoặc làm không tốt thì máy bị rỉ sét, xỉn màu, hao mòn và mất độ bóng vẫn xảy ra.
Máy dễ hư hỏng, lưỡi dao nhanh mòn, mô tơ hay hỏng, năng suất xay giảm,.... Bạn sẽ đau đầu vì máy thường xuyên hỏng hóc và tốn nhiều chi phí để sửa chữa.
Ngoài ra, việc máy xay giò chả không được vệ sinh sạch sẽ cũng ảnh hưởng đến chất lượng giò chả và sức khỏe của người sử dụng.
Hướng dẫn cách vệ sinh máy xay giò chả “chuẩn”
Máy xay giò chả là thiết bị đặc biệt hỗ trợ xay thịt để làm giò chả, máy được sử dụng khá thường xuyên trong các gia đình, công ty sản xuất, chế biến. Nhưng không phải ai cũng biết cách vệ sinh máy đúng cách. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp, sửa chữa, bảo dưỡng, bảo hành máy xay giò hôm nay Kim Chí Bảo sẽ hướng dẫn các bạn cách vệ sinh máy xay giò chả chuẩn
Đừng quên chuẩn bị nước rửa chén, vải mềm, bọt biển (hoặc miếng rửa chén) trước khi vệ sinh nhé!
- Bước 1: Sau khi xay xong, tắt nguồn điện và tiếp tục đổ hết nước khoang đá. Đừng quên ngắt nguồn điện để quá trình vệ sinh diễn ra an toàn. Nếu còn nhiều vụn giò xót lại, bạn có thể loại bỏ nó để vệ sinh dễ dàng hơn! Đổ hết nước khỏi ngăn đá là bước mà nhiều người thường bỏ qua, tuy nhiên mùi nước tích tụ lâu ngày bốc lên rất khó chịu. Vì vậy, đừng quên đổ hết nước nhé!
- Bước 2: Tháo lưỡi dao, ngâm daovào nước
Bước tiếp theo là tháo lưỡi dao. Ngâm lưỡi dao vào trong nước để thịt dính vào dễ bong ra hơn. Nhớ cẩn thận kẻo đứt tay nhé.
- Bước 3: Vệ sinh khoang chứa thịt của máy
Rửa sạch lồng máy xay bằng nước sạch, nghiêng máy để loại bỏ nước bẩn. Sử dụng miếng bọt biển và xà phòng rửa chén để làm sạch kỹ lưỡng. Sau đó tiếp tục vệ sinh bằng nước cho đến khi máy không còn mùi.
- Bước 4: Vệ sinh lưỡi dao, nắp đậy
Làm sạch lưỡi dao và nắp đậy kỹ lưỡng bằng miếng bọt biển và xà phòng rửa chén, sau đó lau và lau khô!
- Bước 5: Vệ sinh khoang chứa đá lạnh và lau chùi bên ngoài thân máy
Để vệ sinh ngăn đá, bạn có thể dùng nước sạch pha loãng với nước rửa chén và khăn vải. Việc vệ sinh thường xuyên giúp ngăn đá không bị bẩn hoặc tích tụ cặn nhớt gây mất vệ sinh.
Đối với bên ngoài thân máy,bạn dùng khăn thấm nước và xà phòng nhẹ để lau sạch dầu mỡ và bụi bẩn, sau đó dùng khăn ướt lau lại, rửa bằng nước sạch, sau đó dùng khăn khô lau khô máy!
Những lưu ý khi vệ sinh máy xay giò chả
- Không dùng khăn lau cứng, sắc để vệ sinh máy. Điều này gây trầy xước bề mặt inox khiến máy dễ bị ăn mòn hoặc oxi hóa.
- Chỉ sử dụng nước rửa chén, không sử dụng các chất tẩy rửa mạnh như thuốc tẩy… nếu không bề mặt inox sẽ bị hư hỏng và dễ trầy xước.
- Không xịt nước vào động cơ trong quá trình vệ sinh vì có thể gây cháy hoặc làm hỏng động cơ.
.jpg "cách vệ sinh máy xay giò chả")
Bảo dưỡng máy xay giò chả hiệu quả
Bảo dưỡng máy xay giò chả đúng cách cũng là biện pháp hữu hiệu giúp tăng độ bền và tuổi thọ cho thiết bị.
- Đối với phớt
Phớtt là phần kết nối giữa lưỡi dao máy xay và động cơ. Qua thời gian dài sử dụng, phớtt dễ bị mòn và dễ bị hư hỏng. Nên thay phớt mỗi năm một lần hoặc khi có dấu hiệu rò rỉ nước, hay thịt dưới đáy cối
- Đối với lưỡi dao
Phải mài thường xuyên mỗi tháng một lần, tránh mài quá mạnh gây mòn lưỡi. Thông thường lưỡi dao được thay thế 4 năm một lần, nếu lưỡi dao bị hư hỏng, nó cũng nên được thay thế kịp thời.
Nếu máy không được sử dụng trong một thời gian dài, bạn có thể bôi một lớp dầu ăn lên các lưỡi dao để tránh bị gỉ.
- Đối với bạc đạn
Nếu máy xay giò chả kêu to, ồn, rung và máy nặng thì nên kiểm tra bảo dưỡng và thay thế vòng bi, bạc đạn kịp thời để không ảnh hưởng đến các bộ phận khác.
Trên đây là “Cách vệ sinh và bảo quản máy xay giò chả để máy bền đẹp” mà Kim Chí Bảo xin chia sẻ đến mọi người. Đừng quên lưu lại và áp dụng luôn để chiếc máy xay giò chả của bạn luôn sạch sẽ và bền đẹp nhé
Xem thêm các sản phẩm dưới đây:
