Sử dụng máy thái thịt giúp bạn cắt được hàng chục, hàng trăm kg mỗi ngày mà không tốn nhiều công sức. Tuy nhiên, theo thống kê thu được, có tới 8/10 người sử dụng dao thái thịt mắc sai lầm khi sử dụng, điều này làm giảm đáng kể tuổi thọ của máy và khiến khả năng cắt yếu đi rất nhiều so với trước đây. Vì vậy hãy tham khảo bài viết Kim Chí Bảo này ngay khi bạn mắc phải sai sót nào để có thể khắc phục nhanh chóng nhé!
Không vệ sinh máy thái thịt sau mỗi lần sử dụng
Nếu máy cắt thịt không được vệ sinh sạch sẽ, các mảnh thịt hoặc vật lạ sẽ dính vào lưỡi dao, điều này sẽ ảnh hưởng đến khả năng cắt của máy, thậm chí là kẹt thịt. Ngoài ra còn gây mất vệ sinh và không đảm bảo chất lượng thịt sau khi cắt. Và nếu để lâu sau khi sử dụng mà không vệ sinh máy thì máy sẽ bị rỉ sét và hư hỏng rất nhanh, đặc biệt là lưỡi dao nhanh bị mòn và cần phải thay thế. Vì vậy, sau mỗi lần sử dụng máy cần vệ sinh khoảng 10-20 phút, tùy vào model máy sử dụng, dù là máy cắt thịt đông lạnh hay tươi sống mà có những phương pháp vệ sinh khác nhau.
Không sơ chế nguyên liệu hoặc chọn sai loại nguyên liệu
Trước khi cho thịt vào máy cắt, trước tiên bạn phải sơ chế các nguyên liệu như mỡ, gân, xương… để máy cắt không bị dính. Bạn cũng cần cho đúng loại thịt cần cắt. Ví dụ, với máy cắt thịt tươi, bạn chỉ có thể cho thịt sống vào máy để cắt, cất thịt đã chín ra để tránh máy bị kẹt và ngược lại với thịt đông lạnh. Tuy nhiên, loại máy này có thể cắt được nhiều loại thịt, ví dụ có thể cắt thịt đông lạnh, thịt chín, các loại xúc xích, lạp xưởng...Tốt nhất bạn nên xem kỹ thông tin sản phẩm hoặc hỏi trực tiếp người bán để tránh tình trạng máy ngừng hoạt động sau vài ngày sử dụng hoặc bị đơ.
Máy thái thịt bán tự động ES250
Không mài dao hoặc thay lưỡi dao mới khi đã quá cùn
Trong trường hợp thiết bị cắt thịt, lưỡi dao có nhiệm vụ trực tiếp cắt thịt thành những lát mỏng và đều, do tiếp xúc như vậy nên sau 5 tháng, lưỡi dao sẽ bị mòn và không còn sắc bén, cần kiểm tra kỹ để thay thế khi cần thiết. Ngoài ra, con dao phải được mài thường xuyên để con dao thái thịt trở nên “mượt mà”. Dụng cụ mài dao này được sử dụng trong các thiết bị đặc biệt để cắt thịt đông lạnh.
Không rút điện khi không sử dụng
Khi không sử dụng máy cắt thịt hãy rút dây nguồn ra khỏi ổ cắm để tránh bị điện giật và tiết kiệm điện. Và các nhà sản xuất thường khuyên dùng nhưng ít người làm vì họ cho rằng nó không cần thiết.
Không rút điện khi không sử dụng
Sử dụng máy cắt thịt vượt quá công suất cho phép
Mỗi model máy đều có khả năng cắt được một lượng thịt nhất định, chẳng hạn như dòng máy cắt thịt ES250 có thể cắt được khoảng 30-50 kg và chỉ cắt được lượng thịt trong khoảng cho phép. Nếu hoạt động quá nhiều sẽ khiến mô tơ của máy bị hỏng, quá nhiệt, rút ngắn tuổi thọ của máy và khiến máy nhanh hỏng. Vì vậy nếu bạn cần thái nhiều thì cần mua thêm model khác để hỗ trợ.
Không bảo dưỡng máy thái thịt chín, đông lạnh định kỳ
Nếu muốn máy bền bỉ, cắt thịt hiệu quả, không bị khác biệt so với lúc mới mua thì bạn cần phải bảo trì máy thường xuyên. Và cách bảo dưỡng như sau: bạn cần kiểm tra tất cả các chi tiết từ thân mô tơ đến lưỡi dao. Chú ý đến việc bôi trơn động cơ để máy chạy ổn định, êm ái. Nếu phát hiện các bộ phận có dấu hiệu hư hỏng thì phải thay thế ngay. Đồng thời, kiểm tra lưỡi dao và nếu bị mòn thì thay ngay lưỡi dao mới phù hợp.
Hy vọng bài viết “6 Sai Lầm Khi Sử Dụng Máy Cắt Thịt Phải Dừng Lại Ngay” sẽ mang đến cho bạn những thông tin hữu ích thiết thực để bạn có thể sử dụng máy cắt thịt trong nhiều năm mà không phải chịu chi phí sửa chữa lớn. Nếu bạn chưa mua hoặc muốn mua thêm máy móc phục vụ cho sản phẩm công việc của mình thì hãy liên hệ ngay với Kim Chí Bảo nhé.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Điện thoại: 0868.019.119
Truy cập website: https://sieuthidienmaygiare.com/
Địa chỉ: Số 502 Nguyễn Trãi, Phường Võ Cường, Thành phố Bắc Ninh, Tỉnh Bắc Ninh
Phục vụ quý khách hàng là niềm vinh hạnh của Kim Chí Bảo
Xem thêm các sản phẩm dưới đây:
