Lạp xưởng được biết đến là món ăn truyền thống của Việt Nam được nhiều người tiêu dùng yêu thích bởi hương vị đậm đà, có vị cay cay. Để bảo quản loại thực phẩm này người dùng thường sử dụng phương pháp hút chân không để bảo quản được hương vị được lâu. Vậy bạn có thể bảo quản lạp xưởng đóng gói chân không trong bao lâu? Hãy cùng tìm hiểu!
Vì sao nên hút chân không lạp xưởng?
Trên thực tế, lạp xưởng hút chân không là phương pháp bảo quản phổ biến nhất so với các phương pháp truyền thống và có thể để được vài tháng nếu bảo quản đúng cách. Dưới đây là một số ưu điểm của phương pháp bảo quản chân không này:
- Nếu bảo quản trong máy hút chân không, lạp xưởng sẽ để được lâu hơn, giúp người dùng dễ dàng bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng lâu dài, nó sẽ để được lâu hơn trong tủ lạnh.
- Giữ nguyên hương vị nguyên bản của lạp xưởng, để giữ được vị ngọt và không lẫn mùi của các thực phẩm khác.
- Nó đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho lạp xưởng, đồng thời giảm nguy cơ nhiễm khuẩn, ôi thiu do ảnh hưởng của môi trường bên ngoài.
- Khả năng đóng gói được bảo vệ, giúp bạn dễ dàng cất giữ hoặc vận chuyển mà không sợ chiếm diện tích.
Lạp xưởng hút chân không có thể bảo quản được bao lâu?
Bảo quản lạp xưởng bằng phương pháp chân không có thời hạn sử dụng lâu hơn các phương pháp bảo quản khác. Thời gian bảo quản cũng phụ thuộc vào nhiều yếu tố như điều kiện bảo quản và chất lượng của sản phẩm sơ cấp. Trong đó, bao bì và độ cứng là yếu tố quan trọng quyết định bảo quản của lạp xưởng.
Đối với chân không làm giảm quá trình oxy hóa vì môi trường bên trong gói lạp xưởng là chân không - môi trường mà vi khuẩn hoặc nấm mốc không thể phát triển. Điều này giúp lạp xưởng giữ được hương vị ban đầu.
Đặc biệt khi bảo quản theo cách này côn trùng sẽ không xâm nhập và làm hỏng thực phẩm. Nhưng nếu để quá lâu, độc tố botulinum và ngộ độc thực phẩm có thể xảy ra do đã quá hạn sử dụng.
Tóm lại, nếu đóng kín lạp xưởng thì có thể bảo quản được 1 tháng, nhưng nếu để trong tủ lạnh thì có thể để được tới 6 tháng.
Máy hút chân không giúp bảo quản lạp xưởng lâu hơn
Gợi ý model máy hút chân không lạp xưởng uy tín hiện nay?
Nếu bạn đang tìm kiếm một mẫu máy hút chân không để bảo quản lạp xưởng thì hai mẫu sau đây có chất lượng được khuyên dùng:
- Máy hút chân không DZ260: là thiết bị có công suất nhỏ, lực hút mạnh mẽ, thiết kế gọn gàng, thuận tiện cho việc di chuyển - phù hợp với các hộ kinh doanh vừa và nhỏ.
- Máy hút chân không DZ400: là thiết bị thiết kế dạng đứng, lực hút nhanh và mạnh, được làm bằng thép không gỉ, có độ bền cao, được sử dụng rộng rãi trong các doanh nghiệp lớn. Đây là những mô hình tốt nhất cho khoản đầu tư của bạn.
Ngoài ra Kim Chí Bảo còn cung cấp các loại máy hút chân không khác, từ máy gia đình đến máy công nghiệp lớn. Cam kết sản phẩm phổ biến và chất lượng, khách hàng có thể yên tâm mua hàng!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Điện thoại: 0868.019.119
Truy cập website: https://sieuthidienmaygiare.com/
Địa chỉ: Số 502 Nguyễn Trãi, Phường Võ Cường, Thành phố Bắc Ninh, Tỉnh Bắc Ninh
Phục vụ quý khách hàng là niềm vinh hạnh của Kim Chí Bảo
Xem thêm các sản phẩm dưới đây:
