Khô gà lá chanh là món ăn vặt vô cùng hấp dẫn và rất được lòng giới trẻ ngày nay. Không ít gia đình làm khô gà lá chanh tại nhà để đãi khách hoặc ăn vặt hàng ngày. Tuy nhiên, các mẹ cũng lo lắng, bởi nếu không biết cách bảo quản khô gà tự làm, khô gà sẽ nhanh hỏng và mất ngon. Để đảm bảo an toàn và để món khô gà được bảo quản lâu hơn, hôm nay Kim Chí Bảo sẽ giúp bạn các phương pháp để bảo quản khô gà lá chanh nhé.
Bảo quản khô gà lá chanh bằng hộp hoặc túi zip
Bạn cho khô gà vào hộp hoặc đóng gói trong túi zip. Khi tiếp xúc lâu với không khí có thể khiến gà bị khô và dễ bị nấm mốc. Để khô gà không tiếp xúc với không khí ngay sau khi chế biến, bạn cần cho khô gà vào hộp hoặc đóng túi. Khi dùng, bạn có thể dùng đũa hoặc thìa sạch gắp khô gà ra rồi đậy nắp lại.
Bảo quản khô gà lá chanh trong tủ lạnh hoặc nhiệt độ thường
Với khô gà, bạn có thể bảo quản ở nhiệt độ thường (nhiệt độ phòng), nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp là có thể dùng được khoảng 2-4 ngày hoặc bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tử lạnh và có thể dùng được trong 7-10 ngày là dùng. Ngoài ra, trong quá trình bảo quản, để tránh ẩm mốc, bạn có thể rang lại khô gà thêm lần nữa thời gian khoảng 3-5 ngày.
Bảo quản khô gà lá chanh bằng phương pháp hút chân không
Phương pháp cuối cùng có thể sử dụng để bảo quản khô gà lá chanh là hút chân không. Phương pháp này có ưu điểm là hạn chế ẩm mốc trong khô gà do không để khô gà tiếp xúc trực tiếp với không khí và hơi ẩm.Làm như vậy bạn sẽ bảo quản khô gà được lâu hơn khoảng 2-3 tháng và vận chuyển khô gà đi được nhiều nơi.
.jpg "Bảo quản khô gà lá chanh")
Kim Chí Bảo sẽ mách cho các bạn các loại máy hút chân không đang được ưa chuộng nhất hiện nay để các bạn có thể sắm thêm 1 chiếc máy hút chân không để bảo quản khô gà lá chanh nhé
Máy hút chân không DZ 300B không kén túi hút:
Loại máy hút chân không này phù hợp sử dụng trong các hộ gia đình nên giá thành rất hợp lý. Bất kỳ gia đình nào cũng có thể sắm một chiếc máy này. Máy hút chân không DZ 300B có ưu điểm là máy hút tương đối nhanh, lực hút mạnh và thời gian hút ngắn. Đây là chiếc máy nằm trong top những máy hút chân không gia đình bán chạy nhất Việt Nam.
.jpg "máy hút chân không 300b")
Máy hút chân không DZ320
Đây là loại máy hút chan không thực phẩm có thể hút được hầu hết thực phẩm khô và ướt. Hút được hầu hết các loại túi zip, túi nhám, túi bạc, túi giấy,.... máy hút chân không DZ320 có công suất lớn, hút mạnh, vận hành êm ái, kiểu dáng hiện đại, sang trọng...
(2).jpg "máy hút chân không DZ320")
Máy hút chân không công nghiệp DZ 500
Dòng máy này có công suất cao hơn 2 dòng trước, chuyên hút thực phẩm số lượng lớn cho các cơ sở sản xuất và công ty tư nhân sản xuất. Máy hút chân không công nghiệp DZ 500 ngoài khả năng hút chân không ngoài ra còn có khả năng hàn miệng túi, vì vậy bạn không phải mua thêm máy hàn miệng túi nữa, tiết kiệm chi phí cho bạn.
.jpg "máy hút chân không DZ500")
Mong rằng sau khi tham khảo bài viết tổng hợp các cách bảo quản khô gà lá chanh được lâu của Kim Chí Bảo sẽ giúp bạn có thêm nhiều thông tin hữu ích để giữ được chất lượng và dinh dưỡng khô gà lâu hơn nhé!
Xem thêm
Cách bảo quản thịt trâu gác bếp mãi không hỏng và giữ nguyên hương vị ban đầu
3 cách bảo quản thịt trâu gác bếp để được lâu
Mách bạn cách bảo quản thịt lợn gác bếp lâu, ăn ngon, không bị mốc
