Bạn có bao giờ thắc mắc tại sao những miếng thịt bò trong bữa ăn tại nhà hàng của bạn trông không giống nhau không? Bạn có biết rằng việc cắt thịt đúng cách không chỉ khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn mà còn ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng món ăn? Máy thái thịt là trợ thủ đắc lực trong nhà bếp nhưng bạn đã biết cách sử dụng nó an toàn và hiệu quả chưa? Sử dụng máy thái thực phẩm phù hợp không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian, công sức mà còn đảm bảo an toàn cho bạn và gia đình. Hãy cùng tìm hiểu cách sử dụng máy thái thịt chi tiết hơn để nâng cao kỹ năng chuyên nghiệp cho dụng cụ của bạn.
Các bước chuẩn bị trước khi thái thịt
Kiểm tra các bộ phận của máy thái thịt
Trước khi sử dụng máy thái thịt, bước đầu tiên là kiểm tra máy để đảm bảo máy hoạt động bình thường và không bị hư hỏng. Kiểm tra các bộ phận như lưỡi dao, động cơ và bộ điều khiển. Hãy chắc chắn rằng không có dấu hiệu rỉ sét hoặc hư hỏng bộ phận. Nếu phát hiện có vấn đề, hãy sửa chữa hoặc thay thế trước khi sử dụng để tránh tai nạn khi cắt.
Chuẩn bị nguyên liệu cần cắt
Sau khi kiểm tra thiết bị, bước tiếp theo là chuẩn bị nguyên liệu. Bạn nên chọn thực phẩm tươi, không có dấu hiệu hư hỏng, chua. Thịt phải được rửa sạch và để ráo nước trước khi cắt. Cắt thịt thành miếng vừa phải cho vào máy xay thực phẩm.
Vệ sinh máy thái thịt
Đảm bảo thiết bị được làm sạch trước khi sử dụng để giảm thiểu ô nhiễm và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Dùng nước ấm và xà phòng để làm sạch các bộ phận có thể tháo rời như lưỡi dao và khay đựng thịt. Đối với những bộ phận không thể tháo rời, hãy dùng khăn ẩm để lau chùi. Việc rửa máy không chỉ góp phần đảm bảo an toàn thực phẩm mà còn kéo dài tuổi thọ của máy. Sau khi vệ sinh, để máy khô hoàn toàn trước khi bắt đầu công việc.
Các bước chuẩn bị trước khi thái thịt
Hướng dẫn sử dụng máy thái lát thịt sống chi tiết
Máy thái thịt là công cụ hữu ích giúp bạn chế biến thực phẩm một cách nhanh chóng và chính xác. Hãy làm theo các bước sau để sử dụng thiết bị của bạn một cách an toàn và hiệu quả.
- Bước 1: Đầu tiên hãy kết nối thiết bị với nguồn điện. Đảm bảo máy đã được thiết lập đúng cách và sẵn sàng để cắt.
- Bước 2: Đặt khay đựng thịt dưới máy thái thịt để thu gom các lát thịt sau khi cắt. Điều này giúp dễ dàng thu thập và xử lý thịt sau khi cắt.
- Bước 3: Đặt miếng thịt vào rãnh cắt và bật công tắc nguồn. Lưỡi dao sắc bén nhanh chóng cắt thịt đến độ dày mong muốn. Sau khi cắt xong, bạn chỉ cần đặt thịt trở lại khay và chuyển sang phần tiếp theo.
Dưới đây là một số lưu ý khi sử dụng máy thái thịt:
- Không dùng máy để cắt thịt đã nấu chín, thịt đông lạnh hay xúc xích
- Không nên vứt các loại thịt cứng như xương, sỏi, tai lợn vào máy để giữ lại bề mặt sạch sẽ.
- Xếp thịt nằm ngang vào đĩa để thịt không bị cứng và dính.
- Không cho máy hoạt động ở công suất cao, để máy nghỉ 5 - 10 phút sau 30 phút - 1 giờ hoạt động
- Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng và làm theo hướng dẫn của nhà sản xuất để máy hoạt động tốt.
Hướng dẫn sử dụng máy thái thịt sống
Các bước sử dụng máy thái thịt chín - thịt đông lạnh
Để có được những lát thịt đều và đẹp mắt khi sử dụng máy thái thịt, bạn hãy thực hiện theo hướng dẫn dưới đây:
- Bước 1: Cắm nguồn điện và cắt thịt trên bàn đỡ của máy thái. Dùng kẹp để giữ thịt chắc chắn khi cắt.
- Bước 2: Bước tiếp theo bạn cần điều chỉnh độ dày của đĩa theo ý muốn bằng các nút điều chỉnh trên máy. Đặt khay thịt phía sau để thu gọn các miếng thịt sau khi cắt, giúp bảo quản và bảo quản dễ dàng.
- Bước 3: Bật công tắc nguồn để bắt đầu quá trình cắt thịt. Nếu bạn sử dụng máy thía thịt bán tự động, thì bạn cần ấn nhẹ phần bàn đỡ thịt để đẩy thịt qua lưỡi dao cắt thịt. Còn nếu bạn sử dụng máy thái thịt tự động thì chỉ cần cố định vị trí của thịt lại rồi để máy cắt tự động.
Các bước sử dụng máy thái thịt chín - đông lạnh
Lưu ý quan trọng khi sử dụng máy cắt thịt chín - thịt đông lạnh
- Vệ sinh sạch sẽ thiết bị sau mỗi lần sử dụng để tránh nấm mốc, vi khuẩn xâm nhập vào thực phẩm.
- Để an toàn, hãy luôn đeo găng tay khi làm việc với máy.
- Khi cắt thịt phải cẩn thận để tránh tai nạn.
- Máy chỉ nên dùng để cắt thịt bò hoặc thịt lợn nướng, không được cắt những thứ khác để bảo vệ bề mặt và đảm bảo chất lượng của vết cắt.
Lưu ý quan trọng khi sử dụng máy thái thịt
Bài viết trên đã tổng hợp hướng dẫn sử dụng máy thái thực phẩm. Chúng tôi hy vọng những thông tin trên sẽ hữu ích và giúp bạn sử dụng thiết bị một cách chính xác và an toàn. Ngoài ra, bạn có thể liên hệ với Kim Chí Bảo trong thời gian sớm nhất để mua hàng hoặc nhận hỗ trợ và giải đáp thắc mắc về máy thái thịt.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Điện thoại: 0868.019.119
Truy cập website: https://sieuthidienmaygiare.com/
Địa chỉ: Số 502 Nguyễn Trãi, Phường Võ Cường, Thành phố Bắc Ninh, Tỉnh Bắc Ninh
Phục vụ quý khách hàng là niềm vinh hạnh của Kim Chí Bảo
Xem thêm các sản phẩm dưới đây:
