Máy thái thịt tươi sống trên thị trường xuất hiện với nhiều loại và nhiều mẫu mã đa dạng khác nhau đã giúp cho các nhà hàng, quán ăn dễ dàng thái thịt với năng suất cao, lát cắt đồng đều và đẹp mắt. Tuy nhiên với nhiều loại máy thái thịt như vậy thì có hướng dẫn sử dụng chung của chúng không? Bài viết sau đây hãy cùng Kim Chí Bảo sẽ giúp bạn tìm hiểu về cách sử dụng máy cắt thịt sao cho hiệu quả nhất.
(1).jpg "máy thái thịt công nhiệp")
Hướng dẫn các bước sử dụng máy thái thịt sống
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu cần thái
Bạn cần chuẩn bị lượng thịt sống cần thiết tránh ngắt quãng giữa chừng. Tránh thái các nguyên liệu chứa gân, sụn, xương sẽ làm mẻ, hỏng dao thái
Bước 2: Kiểm tra máy
Bạn nên kiểm tra máy, lưỡi dao…để tránh các dị vật còn sót lại. Trước khi máy hoạt động thì bạn nên kiểm tra toàn bộ máy thái thịt xem có vấn đề không. Tiếp đó là kiểm tra lưỡi dao máy thái thịt xem độ sắc bén của lưỡi dao, có sứt mẻ gì không, độ dày lát cắt của bộ lưỡi dao có phù hợp chưa, vấn đề vệ sinh máy sạch sẽ chưa,…
Bước 3: Kết nối máy với nguồn điện và bật công tắc cho máy hoạt động.
Do máy thái thịt tươi sống sử dụng điện và dây cắm nên trước khi thái thịt cần kiểm tra kết nối của máy là như thế nào, dây cắm có bình thường không. Sau khi tất cả đều ổn thì bật công tắc máy và bắt đầu thái thịt. Lưu ý: Đặt sẵn khay để hứng thịt sau khi thái ở phía dưới khe ra thịt.
Bước 4: Thái thịt và thu thành phẩm
Khi bạn bật công tắc hoạt động và thả thịt vào họng thì máy sẽ tự động hoàn thành toàn bộ quy trình cắt thái. Chỉ sau vài phút cho thịt vào máy là thịt được thái thành các lát mỏng, bạn chỉ cần lấy thành phẩm dưới khay sau khi thái ra để sử dụng.
(1).jpg "máy xay thịt công nghiệp")
Hướng dẫn vệ sinh máy thái thịt đúng cách
Để máy thái thịt hoạt động lâu dài và cho hiệu suất cao thì ngoài cách sử dụng máy thái thịt, bạn cần phải giữ gìn và vệ sinh thường xuyên ngay sau mỗi lần sử dụng. Sau đây là hướng dẫn cách vệ sinh, bảo quản máy :
Trước tiên bạn cần phải tháo bộ lưỡi dao khỏi máy: Sau khi tháo các chốt khóa của lưỡi dao ra bạn rút bộ lưỡi dao của máy xuống để vệ sinh
Các bạn dùng 2 bình xịt dạng phun, bình lớn các bạn cho nước sạch, bình nhỏ các bạn cho nước rửa chén hòa với nước và dùng khăn để lau các bộ phận thân máy và bộ phận tiếp xúc với thịt nhưng không tháo rời được
Với bộ lưỡi dao sau khi loại bỏ thịt còn dính lại, bạn ngâm với nước có dung dịch vệ sinh trong 5 phút sau đó rửa sạch sẽ như bình thường, để ráo nước
Sau khi bộ lưỡi dao đã khô, bạn tiến hành lắp lại bộ lưỡi dao vào máy, chốt khóa để cố định bộ lưỡi dao
(1).jpg "máy xay thịt công nghiệp giá rẻ")
Các lưu ý QUAN TRỌNG khi sử dụng máy thái thịt
Tránh xa tầm tay trẻ em.
Không để máy thái thịt liên tục quá 30 phút để đảm bảo độ bền cho động cơ.
Chú ý quan sát, không làm việc gì khác trong lúc vận hành máy.
Không ép máy thái quá công suất khuyến cáo.
Thả thịt vào máy theo sớ thịt ngang, nếu thả dọc thịt thái ra sẽ khó nhai và bị dính răng khi ăn.
Không cho các loại thực phẩm cứng hoặc quá mềm vào máy để thái như: xương, sụn, mỡ, thịt chín, tai heo…vì như thế có thể làm hỏng, mẻ, cong lưỡi dao hoặc dính lại trong máy.
Máy không thái các loại thịt chín, thịt đông lạnh, giò chả…
Đặt máy nơi chắc chắn.
Khi lắp đặt nên đấu dây tiếp đất để đảm bảo an toàn tuyệt đối.
Mua máy thái thịt công nghiệp giá rẻ ở đâu Bắc Ninh
Nếu bạn đang đắn đo không biết mua máy thái thịt công nghiệp của đơn vị cung cấp nào thì Kim Chí Bảo chắc chắn là địa chỉ an toàn dành cho bạn. Máy thái thịt công nghiệp do Kim Chí Bảo phân phối tự hào đã được nhiều doanh nghiệp sử dụng và đánh giá rất tốt. Với nhiều năm kinh nghiệm trên thị trường gia công cơ khí, cung cấp máy móc nhập khẩu hoàn toàn từ nước ngoài cùng với đội ngũ nhân viên tư vấn chuyên nghiệp giàu kinh nghiệm chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. Ngoài ra ở Kim Chí Bảo còn có chế độ bảo hành 12 tháng nên khách hàng được hỗ trợ kịp thời nếu bạn gặp bất kỳ sự cố nào trong thời gian sử dụng sản phẩm.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Điện thoại: 0868.019.119
Truy cập website: kimchibao.vn
Địa chỉ: Phố Trần Nhật Duật - Phường Đại Phúc - Tp Bắc Ninh
Xem thêm các sản phẩm dưới đây:
