Nhờ động cơ có công suất lớn, máy xay thịt công nghiệp có thể xay được mẻ thịt lớn trong thời gian ít phút. Thành phẩm mịn và ngon, phù hợp để chế biến nhiều món ăn hoặc xay thịt làm chả giò. Máy xay thịt công nghiệp là thiết bị hữu ích dành cho hộ gia đình hay cửa hàng bán giò chả, nhà hàng hay xay thịt. Nếu bạn cũng đang quan tâm đến máy xay thịt công nghiệp nào tốt nhất hiện nay thì bài viết này bạn nhất định phải đọc trước khi mua sản phẩm.
Chức năng của máy xay thịt công nghiệp
Máy xay thịt công nghiệp có cấu tạo lớn hơn so với máy xay thịt gia đình, máy xay thịt thủ công. Lưỡi dao cũng được trang bị chất lượng cao, kích thước lớn hơn một chút. Dao thường là lưỡi hộp chữ 304 nên sáng bóng và sắc bén. Khác với các loại máy xay thịt tự chế thường có công suất thấp thường chỉ khoảng 600W thì máy xay thịt công nghiệp thường có công suất từ 1000-1500W giúp máy chạy khỏe và sản xuất theo mẻ. Thịt mịn và đều hơn, thích hợp để làm nguyên liệu làm chả giò, xúc xích.
Máy xay thịt công nghiệp cho hiệu suất làm việc cao dù có bước phễu chứa lớn, bởi máy có thể xay trung bình khoảng 2kg thịt cho mỗi lần xay/xay liên tục theo máy dưới đây. Máy có thể chạy gần như liên tục mà không bị nóng máy như máy xay thịt gia đình. Do đó, nó hoàn hảo cho công việc trong các nhà máy thực phẩm nơi sử dụng các nguyên liệu thịt, cá và rau đã làm sạch, hoặc cho các nhà hàng hoặc bán thịt băm sống.
Cấu tạo máy xay thịt công nghiệp
Cấu tạo của máy xay thịt công nghiệp loại tương đối lớn bao gồm các bộ phận sau: khung máy, khay đựng thịt được gắn vào khung máy, bên trong khung máy có một cối ép thịt, dưới khung máy có nút tắt mở. Máy xay còn có bộ lưỡi dao sắc bén giúp xay nhuyễn thịt.
Trong khi xay thịt trên khay, cắt thịt thành những miếng nhỏ vừa với máy xay. Điều này giúp máy xay thịt không bị tắc nghẽn, khiến máy không hoạt động. Sau đó nhấn công tắc và từ từ đưa thịt xuống cối xay. Sau đó, bạn sẽ thấy thịt băm rơi ra từ một đầu gắn với thân sợi. Nó là một sản phẩm hoàn hảo mà bạn sử dụng cho mục đích của nó, tức là thực phẩm như chả giò, xúc xích…
Lưu ý gì khi mua máy xay thịt công nghiệp?
Khi mua máy xay công nghiệp bạn cần chú ý đến công suất của máy. Điều này quyết định hiệu suất của máy xay. Công suất càng cao máy xay càng mạnh, xay càng nhuyễn phù hợp với thực phẩm chế biến. Thông thường các loại máy xay thịt công nghiệp có công suất tương đối cao, từ 1000-1500w trở lên. Ngoài ra, theo mục đích sử dụng mà bạn quyết định mua theo dung lượng lớn nhỏ của máy. Nếu nhà bạn mua để bán thịt bằm, giò chả quy mô nhỏ, hoặc mua thực phẩm cho nhà hàng, quán cơm thì máy xay công nghiệp xay 2 mẻ một lần là phù hợp. Ưu điểm của các loại này là vòi công nghiệp nhỏ luôn tháo lắp dễ dàng. Với cách này bạn có thể vệ sinh nếu cần thiết và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Về giá cả, máy xay có công suất 900-1000W có hơn 2 triệu đồng. Tuy nhiên, cũng có những loại máy xay được sản xuất cơ giới với động cơ tại Việt Nam với giá thành rẻ hơn.
Lưu ý khi mua máy đùn thịt công nghiệp
Máy xay thịt công nghiệp loại nào nốt?
Có rất nhiều loại máy xay thịt công nghiệp mà bạn có thể mua trên thị trường. Nhưng khi lựa chọn một chiếc máy xay thịt công nghiệp tốt, bạn cần tham khảo nhiều nơi để biết được đâu là sản phẩm tốt và đáng mua. Ngoài ra, cần xem xét mục đích sử dụng của nó sao cho phù hợp. Điều này sẽ quyết định xem bạn nên mua lớn hay nhỏ.
Nếu bạn chỉ sử dụng để nấu đồ ăn trong nhà hàng thì công suất của chiếc máy bạn chọn có thể ở mức vừa phải. Tuy nhiên, nếu bạn mua để xay thịt làm xúc xích, giò chả thì cần loại tốt hơn, công suất lớn hơn, lưỡi dao được làm bằng chất liệu tốt rất sắc bén. Dưới đây là một số mẫu máy xay thịt mà bạn nên tham khảo trước khi mua:
Máy xay thịt công nghiệp 750w Anh Mỹ
Thiết kế máy xay thịt công nghiệp Anh Mỹ 750W có kích thước nồi là 16cm x cao 10cm, chất liệu là inox 304. Máy xay Anh Mỹ 750W được trang bị lưỡi dao rất sắc bén, có thể tháo rời. Điều này giúp bạn dễ dàng vệ sinh máy sau khi sử dụng, hạn chế vi khuẩn sau mỗi lần xay và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Máy sử dụng nguồn điện dân dụng gia đình 220V/50Hz. Máy Xay Thịt Công Nghiệp Anh Mỹ 750W với động cơ 100% dây đồng. Với tốc độ quay 7200 vòng/phút, máy hoạt động mạnh mẽ để cho ra những mẻ thịt chín đều và sạch. Máy này có ưu điểm là ngoài xay thịt ra thì bạn có thể xay hải sản, hành tỏi...Việc sử hữu một chiếc máy xay này là vô cùng hữu ích. Cuối cùng, bạn phải biết rằng xay thịt anh mỹ 750W là của Việt Nam. Giá tốt nhưng chất lượng.
Máy xay thịt Anh Mỹ 750W
Máy xay thịt công nghiệp QL-12
Máy xay thịt công nghiệp QL-12 là dòng máy xay thịt công nghiệp hiện đại hiện nay. Máy có khả năng xay thịt đều, nhanh chóng, công suất 200-350kg/h, đáp ứng nhu cầu sản xuất của các nhà hàng, quán ăn, nhà máy chế biến thịt quy mô vừa và nhỏ. Công suất cao, rất mạnh, nhanh, máy công suất cao
Động cơ 100% dây đồng, công suất cao 1500W giúp máy xay nhanh và hiệu quả. Ngay cả những miếng thịt dai như thịt và sụn, gân và da cũng dễ bị gãy. Máy có thể chạy liên tục mà không bị ì ạch hay quá tải. Bền và an toàn khi sử dụng với thép không gỉ chất lượng cao. Toàn bộ máy xay đùn thịt QL-12 được làm bằng chất liệu cao cấp, bền bỉ, hạn chế bị gỉ sét khi tiếp xúc với muối, nước và thực phẩm, đảm bảo an toàn vệ sinh.
Máy đùn thịt công nghiệp QL-12
Máy xay thịt công nghiệp 900w làm giò, chả Anh Mỹ
Máy xay thịt công nghiệp có công suất 900W hoạt động với điện dân dụng 220V / 50 Hz. Máy có động cơ 100% dây đồng tốc độ quay 7200 V/ phút xay được 2 kg/lần xay. Máy xay thịt công nghiệp 900W này rất phù hợp để sử dụng trong các xưởng làm giò chả hay các quán ăn, nhà hàng… Đặc biệt trong quá trình xay, bạn có thể chủ động điều chỉnh kích thước, làm sạch nguyên liệu bằng cách giảm hoặc tăng thời gian xay theo nhu cầu. Ngoài ra, máy xay thịt công nghiệp Anh Mỹ 900 W được trang bị lưỡi dao làm bằng thép không gỉ, sắc bén, dễ dàng tháo lắp. Ngoài việc giúp xay được những mẻ thịt đều và nhuyễn hơn, máy còn hỗ trợ việc vệ sinh, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tốt hơn. Ngoài ra, cối xay hoàn toàn bằng thép không gỉ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Máy xay giờ chả Anh Mỹ 900W
Trên đây là một số dòng sản phẩm máy xay thịt công nghiệp mà bạn có thể tham khảo khi có nhu cầu mua sắm máy xay thịt cho doanh nghiệp của mình. Các sản phẩm máy xay thịt cơ khí được sản xuất và chế tạo tại các cửa hàng máy móc có ưu điểm là giá rẻ, công suất cao, tuy kiểu dáng có thể không làm hài lòng tất cả mọi người.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Điện thoại: 0868.019.119
Truy cập website: https://sieuthidienmaygiare.com/
Địa chỉ: Số 502 Nguyễn Trãi, Phường Võ Cường, Thành phố Bắc Ninh, Tỉnh Bắc Ninh
Phục vụ quý khách hàng là niềm vinh hạnh của Kim Chí Bảo
Xem thêm các sản phẩm dưới đây:
