Sữa là một loại thức uống chưa rất nhiều chất dinh dưỡng, trong đó các sản phẩm sữa làm từ các loại hạt thường được sử dụng nhiều trong các gia đình. Ngày nay, khi nhu cầu sử dụng sữa hạt tăng cao và để làm được ly sữa hạt cho gia đình, các bà nội trợ mất rất nhiều thời gian để làm sữa hạt bằng cách ngâm, xay, lọc rồi đun sôi. Trong quá trình đó, nhiều bã hạt phải được loại bỏ, chất xơ cần thiết bị mất đi, chưa kể chất dinh dưỡng bị mất đi trong quá trình nấu nướng. Vì vậy, máy làm sữa hạt ra đời để giải quyết vấn đề thời gian và dinh dưỡng. Chính vì vậy nhu cầu sử dụng máy làm sữa hạt ngày càng nhiều. Bài viết đánh giá máy làm sữa hạt loại nào tốt nhất dưới đây sẽ giúp bạn có sự lựa chọn phù hợp cho gia đình mình.
Các thông tin về máy làm sữa hạt
Định nghĩa, cấu tạo và nguyên lý của máy làm sữa hạt
Định nghĩa
Máy làm sữa hạt là một loại máy dùng trong nhà bếp để làm sữa hạt. Ngoài công dụng chính là chế biến sữa từ các loại ngũ cốc như đậu nành, hạt điều, óc chó hay hạnh nhân, máy còn có khả năng xay và nấu rất tiện lợi.
Cấu tạo
Mỗi máy làm sữa hạt điều có thiết kế và cấu tạo khác nhau nhưng về cơ bản chúng đều có các thành phần cấu tạo giống nhau về các phần như:
Cấu tạo máy làm sữa hạt
Nguyên lý hoạt động
Máy làm sữa hạt có cơ chế hoạt động tương đối đơn giản, không khác nhiều so với máy xay sinh tố. Bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết rồi cho vào máy xay sinh tố rồi thêm một ít nước lạnh vào nồi.
Sau đó, bật nguồn, đặt bình thủy tinh vào giữa nắp bình và thân máy một cách chính xác. Lúc này đèn ở nút nguồn sẽ sáng, bạn nhấn nút “Start” trên bảng điều khiển để khởi động máy, và chọn chế độ pha sữa theo nhu cầu. Chức năng pha sữa của máy có chế độ nấu nhanh và nấu chậm, thời gian nấu nhanh khoảng 25 phút và nấu chậm khoảng 35 phút. Tùy vào độ cứng hay hàm lượng chất xơ của từng loại ngũ cốc mà bạn có thể lựa chọn chức năng phù hợp nhất. Ngoài ra, khi sử dụng máy nên chọn nhiệt độ thích hợp và nguồn điện áp ổn định để không làm hư hỏng máy.
Đặc điểm khác biệt so với các dòng thiết bị khác
Về cơ bản cẩu tạo và nguyên lý hoạt động của máy làm sữa hạt cũng đều giống như máy xay sinh tố hay máy xay đậu nành. Vật thì điểm khác biệt của nó là gì?
Máy làm Sữa Hạt Chuyên Dụng: là máy xay nấu đa năng có thể chế biến các loại hạt khác nhau hay thậm chí là thịt, cá, rau củ từ các chương trình khác nhau được lập trình sẵn. Máy được thiết kế cho công suất cao, lưỡi dao sắc bén hơn so với các loại máy trộn truyền thống. Đặc biệt là sau khi xay và thức ăn được nấu chín thì không cần lọc bã, người dùng có thể uống được luôn, người dùng có thê sử dụng được toàn bộ chất xơ của hạt, đảm bảo nguyên hương vị của sữa hạt.
Máy làm sữa hạt Kalpen
Máy xay sinh tố: là dòng máy xay sinh tố lâu đời nhất và được sử dụng rộng rãi để xay thực phẩm như rau củ, thịt, cá, sinh tố, kem… Ưu điểm chính của máy xay sinh tố so với máy làm sữa hạt là tính linh hoạt, tiết kiệm năng lượng và chi phí thấp hơn. Tuy nhiên máy xay không có chức năng nấu tự động như Máy xay sinh tố làm sữa hạt.
Ngoài ra công suất của máy xay sinh tốt không mạnh bằng máy làm sữa hạt nên khi xay nguyên liệu sẽ không được mềm mịn và nhuyễn, vẫn cần phải lướt lọc bỏ bã, sợi thừa bằng phương pháp thủ công.
Máy làm sữa đậu nành: là thiết bị chuyên dùng để đun sôi đậu nành và chế biến thành sữa, với các công đoạn: xay, lọc, đun sôi hoàn toàn tự động để đạt được chất lượng tốt, độ đặc đồng nhất. Hạn chế lớn nhất của máy làm sữa đậu nành là chỉ xay được các loại hạt mà không xay được các loại thực phẩm khác như thịt, cá hay hoa quả.
Ưu điểm và nhược điểm của máy làm sữa hạt
Ưu điểm
Bằng việc sử dụng sữa hạt, tất cả các nguyên liệu từ ngũ cốc, thịt, cá, rau củ… đều tạo thành một loại bột cực mịn nên không cần mất thời gian lọc bã, xơ. Đây là một quá trình nấu ăn rất thuận tiện.
Chất lượng sữa được đảm bảo nguyên vẹn, không chứa chất phụ gia như sữa đóng hộp nên đảm bảo độ an toàn cao. Máy có thể thực hiện nhiều chức năng khác nhau liên quan đến xay và nấu chín thực phẩm như: xay sinh tố, ép, làm kem, xay thịt cá, xay đồ khô, chế biến rau củ quả hay nấu cháo cho bé...
Ngoài ra, máy còn có các chức năng thông minh như hẹn giờ nấu, tự vệ sinh sau khi sử dụng giúp tiết kiệm thời gian và công sức.
Sữa hạt nguyên chất được làm từ máy
Nhược điểm
Do tích hợp quá nhiều chức năng nên máy tương đối lớn về kích thước và chiếm ít diện tích, đồng nghĩa với việc điện năng tiêu thụ cũng cao hơn so với các thiết bị gia dụng khác. Là máy làm sữa hạt nên chất lượng đồ uống phức hợp không bằng máy đặc biệt. Loại máy đa năng này có giá thành cao hơn so với máy xay sinh tố hay máy làm sữa đậu nành.
Các tiêu chí chọn mua máy làm sữa hạt
Dung tích cối xay:
Máy đa chức năng được trang bị công suất sử dụng phù hợp giúp tối đa hóa hiệu quả sử dụng, tiết kiệm điện và tiện nghi. Thông thường, đối với gia đình từ 2-3 người thì nên chọn máy có thể tích ít nhất là 1 lít. Nếu nhu cầu lớn hơn, bạn có thể chọn máy có công suất cao hơn.
Công suất xay
Để làm sạch và làm mịn các loại hạt cứng (ví dụ: đậu nành, hạnh nhân, quả óc chó hoặc các món thịt và cá), máy cần nhiều năng lượng xay hơn so với máy xay truyền thống. Do đó, bạn nên chọn những loại máy có công suất xay từ 800-1000 W trở lên.
Công suất nấu
Công suất nấu càng cao thì thời gian nấu càng nhanh, tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, để đảm bảo hiệu quả đun nấu nhanh và tránh tiêu hao nhiều năng lượng, tốt nhất bạn nên chọn loại máy có công suất nấu từ 600-800W.
Chất liệu cối xay
Chất liệu của cối xay không chỉ ảnh hưởng đến độ bền của máy mà còn ảnh hưởng đến chất lượng sữa hạt máy làm ra và vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm. Hiện nay trên thị trường có 2 loại chất liệu cối phổ biến là cối thủy tinh và cối nhựa cứng ABS.
Nếu bạn cần một chiếc lọ chịu nhiệt tốt và dễ vệ sinh, bạn có thể chọn cối 5 lớp. Còn nếu bạn cần một chiếc máy mài chịu va đập tốt hay sợ rơi vỡ thì nên chọn loại nhựa ABS hoặc PP rất an toàn để sản xuất đồ gia dụng. Tuy nhiên, loại này ít được sử dụng hơn vì nhựa không chịu nhiệt tốt ở nhiệt độ cao liên tục bằng hũ thủy tinh.
Sản phẩm cho ra vẫn nguyên chất đầy đủ dinh dưỡng
Dao xay
Lưỡi dao máy chính là bộ phận quan trọng nhất. Chất lượng và thiết kế của cối xay quyết định thực phẩm sau khi xay có mịn hay không. Vì vậy, nên chọn những sản phẩm có lưỡi dao làm bằng thép không gỉ hoặc hợp kim thép không gỉ, rất bền. Ngoài ra, dao phải có từ 6-8 lưỡi trở lên, cong 3 chiều, kiểu răng cưa. Vì vậy, máy có hiệu quả mài tốt hơn. Ngoài ra, bạn cần lưu ý không nên chọn những loại máy có lưỡi nhỏ, lưỡi thẳng.
Kiểu dáng thiết kế
Về hình dáng, bạn có thể chọn những chiếc máy có thiết kế hiện đại, mỏng nhẹ nhưng vẫn sang trọng, với các màu sắc như đỏ, đen, xanh, xám... để tiện sử dụng và đựng vừa đủ. Gọn gàng và không chiếm quá nhiều diện tích trong căn bếp.
Chế độ bảo hành
Khi lựa chọn máy làm sữa hạt bạn nên quan tâm đến chính sách mua hàng hoặc thời gian bảo hành của máy. Máy làm sữa hạt thật trên thị trường hiện nay thường được bảo hành ít nhất 12 tháng.
Giá thành sản phẩm
Khi mua bất kỳ sản phẩm nào, giá của sản phẩm luôn là một trong những yếu tố quan trọng nhất cần được xem xét. Trên thị trường hiện nay, một chiếc máy làm sữa hạt có giá vài triệu đồng tùy loại. Tùy vào nhu cầu và hoàn cảnh tài chính mà bạn có thể lựa chọn cho mình sản phẩm phù hợp.
Chọn mua sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại máy làm sữa hạt, được bán từ nhiều nguồn khác nhau nên việc hàng giả, hàng nhái lẫn lộn là điều khó tránh khỏi. Vì vậy, tốt nhất bạn chỉ nên mua sản phẩm của những thương hiệu uy tín, nguồn gốc xuất xứ được ghi rõ trên bao bì. Bạn có thể tham khảo một số thương hiệu uy tín trên thị trường như: Medion, Tefal, Kalpen...
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Điện thoại: 0868.019.119
Truy cập website: https://sieuthidienmaygiare.com/
Địa chỉ: Số 502 Nguyễn Trãi, Phường Võ Cường, Thành phố Bắc Ninh, Tỉnh Bắc Ninh
Phục vụ quý khách hàng là niềm vinh hạnh của Kim Chí Bảo
Xem thêm các sản phẩm dưới đây:
