Mùa thu hoạch sôi động – Nhưng đừng để thực phẩm “ra đi” oan uổng
Tháng 5 là mùa cao điểm của nông sản với vô vàn loại trái cây và rau củ vào vụ như xoài, vải, mận, bầu bí, cà rốt, đậu bắp... Tuy nhiên, cái nắng oi bức và độ ẩm cao đặc trưng của thời tiết Việt Nam lại là “kẻ thù” của việc bảo quản thực phẩm, khiến nấm mốc và vi khuẩn phát triển nhanh chóng.
Điều này đang khiến nhiều hộ gia đình và tiểu thương rơi vào cảnh thực phẩm vừa thu hoạch đã nhanh chóng xuống cấp, hư hỏng, gây tổn thất đáng kể cả về kinh tế lẫn công sức.
Giải pháp thiết thực: Dùng máy hút chân không để giữ thực phẩm luôn tươi mới
Máy hút chân không hoạt động bằng cách rút toàn bộ không khí ra khỏi túi đựng thực phẩm, tạo môi trường chân không để ngăn chặn quá trình oxy hóa và hạn chế vi khuẩn sinh sôi. Nhờ đó, rau củ, thịt cá hay trái cây đều được kéo dài thời gian sử dụng mà không làm mất đi hương vị hay dưỡng chất.
Lý do nên trang bị máy hút chân không trong mùa thu hoạch
Tăng tuổi thọ thực phẩm: Hút chân không giúp bảo quản gấp 3–5 lần so với cách thông thường.
Giữ trọn hương vị: Ngăn bay hơi nước, giúp thực phẩm luôn mềm ngon như mới.
Tiết kiệm đáng kể: Hạn chế thất thoát do hư hỏng, giúp giảm chi phí sinh hoạt hay kinh doanh.
Phù hợp với nhiều nhu cầu: Không chỉ bảo quản tươi sống, còn ứng dụng với thực phẩm đã sơ chế, đồ khô, thảo mộc, thậm chí cả đồ chín.
Gợi ý hai dòng máy phổ biến tháng 5
Máy hút chân không mini P290
Ưu điểm: Nhỏ gọn, dễ thao tác, phù hợp với gia đình hoặc bán hàng nhỏ lẻ.
Giá bán tham khảo: Khoảng 2 triệu đồng, tiết kiệm nhưng hiệu quả cao.
Máy hút chân không công nghiệp DZ-400
Ưu điểm: Công suất mạnh, độ bền cao, thích hợp với cơ sở chế biến, đóng gói quy mô lớn.
Giá bán: Cần liên hệ trực tiếp để có báo giá mới nhất tùy theo cấu hình.
Một số lưu ý khi sử dụng
Dùng túi chuyên dụng: Để máy vận hành tốt và hút được triệt để.
Không áp dụng cho mọi loại rau củ: Một số loại cần trao đổi khí sau khi thu hoạch nên không phù hợp hút chân không.
Vẫn cần bảo quản mát sau hút: Nhiệt độ bảo quản vẫn là yếu tố quan trọng, đặc biệt với thực phẩm tươi sống.
Lời kết
Máy hút chân không là một khoản đầu tư nhỏ nhưng mang lại lợi ích dài lâu, nhất là trong mùa cao điểm nông sản như tháng 5. Hãy trang bị ngay để giảm thiểu tổn thất, bảo vệ chất lượng thực phẩm và nâng cao hiệu quả kinh doanh nếu bạn là người bán thực phẩm.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Điện thoại: 0868.019.119
Truy cập website: https://sieuthidienmaygiare.com/
Địa chỉ: Số 02 Vũ Kiệt, Phường Tiền An, Thành phố Bắc Ninh, Tỉnh Bắc Ninh
Phục vụ quý khách hàng là niềm vinh hạnh của Kim Chí Bảo
Xem thêm các sản phẩm dưới đây:
