Bảo quản chân không thường được sử dụng trong thực phẩm tươi sống để bảo quản, thuận tiện và giữ lại chất dinh dưỡng. Vậy thức ăn đã nấu chín có thể hút chân không được không? Chúng tôi sẽ giải đáp thắc mắc của bạn với những thông tin trong bài viết dưới đây!
Hút chân không đồ ăn chín được không?
Nhiều người, các bà nội trợ hay quản lý nhà hàng thường đặt câu hỏi, liệu đóng gói chân không nấu chín thực phẩm để bảo quản lâu hơn và có sử dụng phương pháp bảo quản an toàn, hiệu quả không?
Câu trả lời là CÓ. Phương pháp hút chân không này phù hợp với thực phẩm tươi và chín. Quá trình này giúp loại bỏ không khí ra khỏi túi, ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc, giúp thực phẩm có thể bảo quản được lâu hơn.
Thời hạn sử dụng của thực phẩm chín khi hút chân không phụ thuộc vào loại thực phẩm và điều kiện bảo quản. Không nên để thực phẩm hút chân không quá lâu ở nhiệt độ phòng vì rất dễ bị hư hỏng. Để đảm bảo bạn nên bảo quản trong ngăn mát hoặc tủ đông.
Nếu bảo quản trong tủ lạnh có thể để được 1-2 tuần tùy theo loại thực phẩm. Có thể bảo quản trong tủ đông từ 3-6 tháng, lâu hơn nếu nhiệt độ trong tủ lạnh ổn định.
Những lưu ý khi hút chân không đồ ăn nấu chín
Thực phẩm đã nấu chín phải được làm nguội hoàn toàn trước khi đóng gói và hút chân không. Điều này giúp ngăn ngừa sự ngưng tụ hơi nước bên trong túi, tạo môi trường ẩm ướt, thuận lợi cho vi khuẩn. Hoặc nhiệt độ cao do thức ăn nóng gây ra có thể làm hỏng túi chân không và ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
Nên sử dụng túi hút chân không từ các nhà cung cấp đáng tin cậy để đạt hiệu quả tối đa. Túi hút phải bền, chịu được nhiệt độ cao, có tính bảo vệ và kín khí. Công suất của máy hút chân không phải tương ứng với lượng thực phẩm cần lưu trữ. Để tránh lây nhiễm chéo, phải đảm bảo vệ sinh, đặc biệt là trong quá trình đóng gói. Sau khi hút chân không phải bảo quản trong tủ lạnh hoặc tủ đông để không ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm.
Đồ ăn chín hút chân không được không?
Tìm hiểu về lợi ích việc hút chân không bảo quản thực phẩm
Hút chân không giúp loại bỏ hoàn toàn không khí bên trong túi, ngăn ngừa tới 99% vi khuẩn phát triển nên thực phẩm để được lâu hơn sau khi hút bụi, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Đặc biệt sau khi thực phẩm đóng gói chân không, người ta đảm bảo rằng hương vị tự nhiên và giá trị dinh dưỡng của nó được bảo toàn mà không bị mất đi hoặc bị hao hụt một lượng nhỏ, không đáng kể.
Ngoài việc kéo dài thời hạn sử dụng và đảm bảo độ tươi ngon cũng như giá trị dinh dưỡng của thực phẩm, việc hút chân không còn giúp tiết kiệm không gian bảo quản cho gia đình.
Có thể thấy việc sử dụng máy hút chân không để đóng gói chân không và bảo quản thực phẩm ngày nay mang lại rất nhiều lợi ích cho các gia đình, cửa hàng. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả cao, chúng ta cần những thiết bị hút, túi hút đảm bảo chất lượng và phù hợp cho việc hút bụi thực phẩm.
Hiện nay Kim Chí Bảo là sự lựa chọn đáng tin cậy, được nhiều người dùng đánh giá cao về sản phẩm - dịch vụ cung cấp các loại máy hút chân không đạt tiêu chuẩn tốt. Tất cả các sản phẩm của Kim Chí Bảo đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng đảm bảo an toàn và hiệu quả, giúp người dùng yên tâm hơn. Hãy liên hệ với chúng tôi và nhanh chóng có được một chiếc máy hút chân không công nghiệp hoặc mini tốt cho gia đình hoặc doanh nghiệp của bạn!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Điện thoại: 0868.019.119
Truy cập website: https://sieuthidienmaygiare.com/
Địa chỉ: Số 502 Nguyễn Trãi, Phường Võ Cường, Thành phố Bắc Ninh, Tỉnh Bắc Ninh
Phục vụ quý khách hàng là niềm vinh hạnh của Kim Chí Bảo
Xem thêm các sản phẩm dưới đây:
