Bếp chiên nhúng điện đơn từ lâu đã trở thành thiết bị bếp không thể thiếu trong các gian bếp nhà hàng, bếp ăn. Bếp mang đến sự an toàn và tiện lợi cho người dùng khi thường xuyên nấu các món nhúng nhiều dầu như: thịt viên, cá viên, thịt nướng, cánh gà, đùi gà, khoai tây, khoai lang chiên...
Hướng dẫn sử dụng bếp chiên nhúng đơn dùng điện đơn giản
Trước khi sử dụng bếp
Trước khi sử dụng bếp chiên nhúng điện, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu chiên, dầu ăn và các dụng cụ khác như khay, dụng cụ gắp, giấy thấm dầu…
Đặt bếp ở nơi khô ráo, thoáng mát, vừa tầm với của người sử dụng và gần nguồn điện. Thùng dầu sạch sẽ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Bếp chiên điện đơn
Trong quá trình vận hành
Bạn cho dầu vào nồi cùng với lượng nguyên liệu vừa đủ để chiên, sau đó bạn cài đặt nhiệt độ của nồi nấu chậm điện bằng núm điều chỉnh nhiệt độ trên thân. Kết nối bếp với nguồn điện.
Đèn sáng khi dầu trong khoang đạt đến nhiệt độ cài đặt. Bạn để lửa nhỏ cho dầu ăn rồi từ từ nhúng vợt có chứa nguyên liệu vào chiên, đợi thức ăn chín rồi nhấc vợt lên.
Vợt nhúng chất liệu này có nắp đậy bên trên nên không bị bắn dầu nhớt trong quá trình sử dụng, mang đến sự an toàn tuyệt đối cho người sử dụng. Đặc biệt, thành bếp chiên cách nhiệt tốt nên người dùng không phải lo lắng nếu chẳng may chạm vào thành bếp. Thành phẩm chín vàng đều, bên ngoài giòn, bên trong mềm, màu sắc hấp dẫn.
Chiên đồ ngập dầu trong nồi
Sau khi sử dụng
Sau khi sử dụng bếp, bạn ngắt nguồn điện, hút hết dầu thừa và vệ sinh bếp thật sạch để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như độ bền, sáng bóng của bếp trong quá trình hoạt động.
Với những hướng dẫn sử dụng bếp chiên nhúng điện đơn giản nhất từ Kim Chí Bảo chắc chắn quý khách hàng có thể vận hành máy một cách dễ dàng.
Bí kíp giúp bạn chiên nhúng thực phẩm tiết kiệm dầu ăn nhất
Các món chiên cần ngập dầu luôn tiêu tốn nhiều dầu. Nhưng khi sử dụng, đặc biệt là trong quá trình kinh doanh, bạn muốn tiết kiệm chi phí nhiên liệu nhất có thể. Những mẹo nhỏ sau đây sẽ giúp bạn sử dụng nồi chiên ngập dầu đảm bảo chất lượng, giữ được lâu và ít tốn dầu.
Bí kíp 1: Để ráo nước thực phẩm trước khi cho vào chiên
Có nhiều lý do khiến lượng dầu được sử dụng (không chỉ với bếp chiên nhúng) bị tiêu tốn, bao gồm cả việc chiên thực phẩm chưa được rã đông hoàn toàn hoặc để ráo nước.
Nguyên nhân là do với những thực phẩm chưa rã đông hoàn toàn hoặc để ráo nước, lượng dầu hút vào sẽ lớn hơn bình thường. Ngoài ra, nước trong thức ăn sẽ làm dầu bắn tung tóe, vừa không cần thiết vừa gây nguy hiểm cho cá chiên.
Để ráo đồ trước khi chiên
Bí kíp 2: Hãy chờ dầu sôi rồi mới cho thực phẩm vào
Không phải ai cũng có thói quen đợi dầu sôi hẳn rồi mới cho thức ăn vào. Tuy nhiên, nếu bạn không thực hiện đúng quy trình này, bạn nên sửa nó ngay lập tức! Bởi vì nó cũng là một trong những lý do chính khiến dầu ăn của chúng ta được tiêu thụ rộng rãi bằng cách nhúng vào thực phẩm.
Để kiểm tra dầu ăn đã đủ nóng chưa, bạn có thể dùng đũa nhúng vào dầu. Nếu bạn thấy có bọt xung quanh dầu tức là dầu đang sôi. Đối với những cơ sở chiên rán chuyên nghiệp hơn, yêu cầu khắt khe hơn về màu sắc, độ giòn, khả năng tiết kiệm dầu tốt hơn thì có thể dùng nhiệt kế để xác định điều này.
Cho đũa vào xem độ sôi của dầu
Bí kíp 3: Không nên đảo, trở mặt nguyên liệu nhiều lần
Một nguyên tắc nữa bạn cần lưu ý là không nên dùng đũa đảo liên tục và đảo các nguyên liệu. Nó sẽ dễ khiến các lớp bên ngoài (bột chiên, rán như khi làm gà rán, bột rán, mực rán ...) bị tách ra dưới tác động và lắng xuống đáy, gây cháy.
Sử dụng một lớp “áo” cho vật liệu sẽ giúp hồ dán được chắc hơn. Ví dụ, nếu bạn chiên gà, hãy nhúng qua một lớp trứng, một lớp bột chiên xù, sau đó là vụn bánh mì trước khi chiên. Nó cũng giúp chiên có màu vàng giòn hơn và sử dụng ít dầu hơn do hạn chế hấp thụ dầu.
Lăn qua một bột áo
Bí kíp 4: Chọn 1 chiếc bếp chiên nhúng có dung tích phù hợp
Việc chọn một chiếc nồi chiên quá nhỏ, không đủ nhu cầu sử dụng sẽ khiến năng suất của bạn không đạt yêu cầu. Nhưng chọn bếp quá lớn so với nhu cầu sử dụng sẽ gây lãng phí điện năng, thời gian đun dầu và lãng phí lượng dầu sử dụng.
Trước khi quyết định sở hữu cho mình một chiếc bếp chiên nhúng mới, bạn hãy xác định rõ nhu cầu chiên rán của mình, bếp sử dụng công suất như thế nào là hợp lý để có sự đầu tư phù hợp.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Điện thoại: 0868.019.119
Truy cập website: https://sieuthidienmaygiare.com/
Địa chỉ: Phố Trần Nhật Duật - Phường Đại Phúc - Tp Bắc Ninh
Phục vụ quý khách hàng là niềm vinh hạnh của Kim Chí Bảo
Xem thêm các sản phẩm dưới đây:
