Ngày nay việc bảo quản chân không thực phẩm ngày càng trở nên cần thiết và mang lại những hiệu quả đáng kinh ngạc cho người dùng. Việc bảo quản rau củ quả bằng hút chân không đúng cách sẽ giữ được toàn bộ chất dinh dưỡng của sản phẩm. Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây để có thể có thể thấy được lợi ích mà máy hút chân không mang lại trong việc bảo quản rau củ quả.
Vì sao nên sử dụng máy hút chân không rau của quả?
Theo các nhà nghiên cứu thì việc bảo quản các loại thực phẩm bằng cách hút chân không sẽ hiệu quả hơn so với bảo quản thông thường. Vì trong môi trường chân không các loại vi khuẩn nấm mốc sẽ không xâm nhập và phát triển được, sẽ không gây ảnh hưởng đến sản phẩm bên trong.
Không những thế máy hút chân không sau khi hút hết không khí ra ngoài sẽ tiến hành hàn luôn miệng túi giúp cho thực phẩm không bị bám mùi thực phẩm khác, giữ trọn hương vị và độ tươi ngon như ban đầu.
Ngoài ra sử dụng máy hút chân không để bảo quản sẽ hạn chế tối đa các loại thực phẩm mất đi các chất dinh dưỡng sẵn có của nó mà vẫn được giữ nguyên. Khi hút chân không rau củ quả, thực phẩm sẽ không bị biến dạng, móp méo nhưng vẫn được hút chặt lại, giúp bạn khi cần sắp xếp đem đi lại tiện dụng hơn.
Lợi ích của máy hút chân không
Rau hút chân không để được bao lâu?
Đối với nhóm rau của quả tươi khi hút chân không thường sẽ bảo quản được 2 đến 3 tuần, những nhóm thực phẩm này thuộc nhóm rau củ quả tươi chưa qua chế biến. Việc bảo quản thông thường trong tủ lạnh chỉ để được tối đa khoảng 5-6 ngày sau đó sẽ có dấu hiệu úa và chất lượng cũng như mùi vị không còn tươi ngon nữa. Cho nên việc sử dụng máy hút chân không sẽ giúp tăng thời gian bảo quản cũng như giúp thực phẩm giữ trọn hương vị và độ tươi ngon.
.jpg "Thành phẩm sau khi hút chân không")
Thành phẩm sau khi hút chân không
Vì sao máy hút chân không rau củ quả lại không bảo quản được lâu?
Có một vài trường hợp các bạn gặp phải là sau khi hút chân không và cho vào tủ lạnh bảo quản thì khoảng 1 tuần sau rau được bảo quản chân không đã bị héo và hỏng. Nếu bạn gặp phải tình trạng như vậy thì bạn cần kiểm tra lại túi hút chân không xem có bị xì hơi hay không. Nếu đúng vậy thì chứng tỏ máy hút chân không của bạn đang hoạt động không tốt hoặc túi bạn sử dụng để hút chân không không phù hợp với máy hoặc bị hở. Vì vậy để đảm bảo quá trình hút và bảo quản thực phẩm được tốt nhất bạn nên lựa chọn dòng máy hút chân không chất lượng.
.jpg "Máy hút chân không rau củ quả")
Máy hút chân không rau củ quả
Máy hút chân không rau củ quả khô bảo quản được bao lâu
Các loại rau, củ quả khô bao gồm: hoa quả sấy, các loại hạt, cà phê, trà… nếu bạn chỉ bảo quản thông thường sẽ để được 4 đến 6 tháng. Nhưng nếu bạn tiến hành bảo quản bằng chân không thì có thể lưu trữ được vài năm. Bên cạnh việc hút sạch không khí và hàn miệng túi bạn cần lưu ý bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp.
Hút chân không đồ khô
Hy vọng với bài viết trên sẽ giúp bạn hiểu thêm nhiều hơn về cách bảo quản thực phẩm bằng máy hút chân không. Nếu bạn chưa tìm và mua được máy hút chân không phù hợp thì bạn có thể tham khảo qua các dòng máy hút chân không tại Kim Chí Bảo.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Điện thoại: 0868.019.119
Truy cập website: https://sieuthidienmaygiare.com/
Địa chỉ: 33 Lý Thái Tổ, Ninh Xá, thành phố Bắc Ninh.
Phục vụ quý khách hàng là niềm vinh hạnh của Kim Chí Bảo
Xem thêm các sản phẩm dưới đây:
