Cắt thịt không phải là một công việc dễ dàng, đặc biệt là khi phải cắt các loại xương dai. Kim Chí Bảo có nhiều lựa chọn máy cưa xương sẽ giúp công việc xẻ thịt đó trở nên dễ dàng, an toàn và nhanh chóng hơn. Bạn sẽ tìm thấy chúng với nhiều kích cỡ khác nhau, đảm bảo có sự lựa chọn phù hợp cho mọi yêu cầu nhà bếp.
Máy cưa xương là gì?
Nếu bạn làm với thịt tươi trong bếp, bạn không thể tránh khỏi việc cắt xương vào lúc này. Tất nhiên, bạn có thể làm thủ công, mặc dù tốn nhiều thời gian và công sức. Nếu bạn đang tìm kiếm một giải pháp thay thế hiệu quả hơn, thì một chiếc cưa xương bằng điện có thể là biện pháp tốt nhất cho bạn. Máy cưa xương chạy điện là một công cụ chủ yếu của những người bán thịt, chủ nhà hàng và các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. Những cỗ máy mạnh mẽ này có tác động cắt rất mạnh mẽ, với các cưa được điều khiển tự động để có độ chính xác và an toàn cao hơn. Một lợi ích tuyệt vời khác của cưa điện là mỗi lần cắt đều có độ dày như nhau, vì vậy bạn có thể đảm bảo thịt chín đều và chín đều trong mọi thời điểm. Với việc sử dụng một trong những máy này, việc chuẩn bị thực phẩm được sắp xếp hợp lý và cho phép bạn cung cấp cho khách hàng những sản phẩm thịt chất lượng cao mà bạn có thể tự hào.
Máy cưa xương
Cách sử dụng máy cưa xương
Trước khi bắt đầu cắt, trước tiên bạn phải điều chỉnh chiều cao của cưa phù hợp với chiều cao của miếng thịt mà bạn định cắt thành từng miếng nhỏ. Bạn có thể trượt đĩa sau máy cưa để đặt độ dày mong muốn cho miếng thịt mà bạn muốn cắt. Máy cưa xương điện được trang bị một cái gọi là máy nghiền thịt, cần gạt của máy này phải được nâng lên trước khi những miếng thịt lớn hơn cần cắt. Sau đó hạ cần xuống để máy xay thịt tiếp xúc với thịt bạn định cắt. Từ từ đẩy miếng thịt bạn đang làm, sử dụng dụng cụ đẩy thịt như hướng dẫn. Tiếp tục đẩy nhẹ miếng thịt cho đến khi cắt thành công.
Điều chỉnh kích cỡ để cắt xương
Những loại mô hình cưa xương có sẵn
Mỗi cưa xương có lợi ích riêng. Một khu vực quan trọng trong đó các kích cỡ cưa là khác nhau. Máy cưa lớn hơn là dễ dàng nhất để cắt những miếng thịt lớn với máy. Ví dụ: bạn có thể mua một mẫu cưa với chiều cao 16.5 cm cho phép bạn cắt thịt với độ dày 16.5 cm. Bạn cần một máy lớn hơn? Với cưa xương 20.4 cm, bạn có thể cắt thịt với độ dày 20 cm. Nếu bạn chỉ cần một cái gì đó để cắt những lát thịt mỏng hơn, tốt nhất hãy xem xét một mô hình nhỏ hơn sẽ phù hợp với nhà bếp của bạn hơn.
Cần cân nhắc gì khi mua máy cưa xương
Nếu bạn muốn trang bị cho căn bếp của mình một chiếc máy cưa xương chuyên nghiệp, trước tiên bạn phải xác định được không gian bạn dành cho nó là bao nhiêu. Các đơn vị này có sẵn với các kích thước khác nhau, với các đơn vị nhỏ nhất có bàn làm việc có kích thước 40,5 x 50,5 cm. Các lựa chọn thay thế lớn nhất có kích thước 47 × 58,5 cm. Các chức năng của cưa có đáp ứng được nhu cầu của bạn hay không. Máy có thể sử dụng để cắt thịt đông lạnh không? Động cơ có công tắc an toàn không? Những ưu điểm về chất lượng của máy cưa xương cao cấp khiến chúng trở nên thân thiện và hiệu quả hơn.
Cách vệ sinh cưa xương
Vì những loại máy này được sử dụng để cắt thịt sống nên điều quan trọng là phải vệ sinh chúng sau mỗi lần sử dụng. Để thực hiện việc này, hãy tắt máy và rút dây nguồn chính. Sau khi hoàn tất, có thể bạn đang gặp khó khăn với việc dọn dẹp. Các bộ phận có thể tháo rời của các mẫu máy cưa xương như thân cưa và máy xay thịt tốt nhất nên được làm sạch bằng bàn chải, nước ấm và xà phòng. Bạn có thể sử dụng các phương pháp làm sạch tương tự để chăm sóc máy cưa xương. Dùng khăn ẩm để lau phần còn lại của máy. Điều cần thiết là bạn không sử dụng các tác nhân có hại khi vệ sinh vì chúng có thể làm hỏng lưỡi cưa và hạn chế tuổi thọ cũng như hiệu suất của chúng.
Lưỡi cưa và các bộ phận cần được vệ sinh sạch sẽ
Trên đây là tất cả những thông tin cần biết về máy cưa xương đã được chúng tôi chia sẻ đến quý khách hàng. Quý khách có nhu cầu mua sản phẩm hoặc có thắc mắc khác vui lòng liên hệ hotline 0868.019.119 để được Kim Chí Bảo hỗ trợ nhanh nhất.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Điện thoại: 0868.019.119
Truy cập website: https://sieuthidienmaygiare.com/
Địa chỉ: Phố Trần Nhật Duật - Phường Đại Phúc - Tp Bắc Ninh
Phục vụ quý khách hàng là niềm vinh hạnh của Kim Chí Bảo
Xem thêm các sản phẩm dưới đây:
