Thử nghĩ xem vào một ngày đông lạnh giá hay chỉ là một buổi trở gió còn gì tuyệt hơn một tách trà trái cây nóng hổi để nhâm nhi. Vậy còn chần chừ gì nữa, hãy bắt tay vào bếp làm thử món ăn này nhé!
Nguyên liệu làm trà trái cây
Trà túi lọc: 2 gói
Đào tươi: 1 quả
Táo: 1 quả
Rượu: 2 thìa cà phê
Chanh: 2 lát
Đường: 1 thìa cà phê
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua đào tươi ngon
Nên chọn những quả đào bên ngoài vỏ màu đỏ sẫm xen kẽ những đường vân vàng. Đồng thời, trên bề mặt có thể xuất hiện một lớp lông tơ, phía trên nhìn tươi và bám vào thân.
Ngoài ra, bạn cũng có thể dựa vào mùi thơm để lựa chọn, những quả đào có mùi thơm nhẹ thường là đào đã chín.
Tránh mua những quả đào bị dập nát quá nhiều hoặc da nhăn nheo và không đủ cứng để cầm.
Cách chọn mua táo tươi ngon
Táo tươi ngon là quả có màu đỏ vừa phải, không quá thâm, nhìn vỏ ngoài mịn, bóng và có vị bùi.
Phải chọn trái có hình tròn, không lõm hoặc không cân đối, cầm chắc tay.
Ngoài ra phần cuống phải còn xanh, không bị gãy và vẫn còn dính vào thân.
Tránh chọn những quả có đốm đen li ti trên bề mặt vì đó là quả táo đã bị sâu đục khoét, sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Nơi mua rượu vang
Bạn có thể tìm mua rượu ở các cửa hàng, siêu thị, cửa hàng chuyên kinh doanh rượu…để dễ dàng kiểm tra nguồn gốc xuất xứ và hạn sử dụng của sản phẩm.
Nguyên liệu làm món trà trái cây nóng
Cách chế biên trà trái cây
Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, bạn mua một ít đào và táo về rửa sạch với nước để loại bỏ các vết bẩn còn sót lại trên bề mặt. Sau đó dùng dao gọt bỏ vỏ và cắt thành từng khối vuông.
Sơ chế nguyên liệu làm trà trái cây
Đun nước sôi
Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, bạn cho toàn bộ phần đào và táo đã cắt nhỏ vào ấm siêu tốc. Sau đó, bạn cho 1 thìa cà phê đường và 600 ml nước vào bình.
Bật ấm đun nước và nấu từ 7 đến 12 phút cho đến khi nước sôi, sau đó tắt công tắc.
Tùy theo sở thích mà bạn có thể tăng giảm lượng đường tùy theo khẩu vị của mình.
Tiến hành cho nguyên liệu đào và táo vào đun trong ấm siêu tốc
Pha trà
Sau đó, bạn cho 2 túi trà vào nồi để yên 5-7 phút đợi cho trà hòa với nước, tỏa ra hương thơm ngào ngạt.
Cuối cùng, bạn chuẩn bị một chiếc ly sau đó đổ nước trà vào, đồng thời cho 2 thìa rượu vang và 2 lát chanh vào, khuấy nhẹ là có thể thưởng thức ngay!
Để nước trà đậm đà hơn, khi cho vào nồi, bạn dùng thìa nén chặt, bóp nhẹ cho ra hết nước cốt nhé!
Bạn có thể thay rượu vang bằng rượu nho, thích hợp với trà này!
Tiến hành cho trà túi lọc vào ấm đun cùng
Thành phẩm
Trà hoa quả được làm rất nhanh chóng. Mùi thơm của trà và rượu rất kích thích.
Hơn hết, trà có vị ngọt tự nhiên được chiết xuất từ đào và táo tươi rất “hảo ngọt” được nhiều người yêu thích.
Thành phẩm món trà trái cây nóng
Như vậy là bài viết trên đã hướng dẫn cách pha trà trái cây nóng trở thành thức uống lý tưởng cho những ngày mưa lạnh. Bỏ túi công thức và tự thưởng cho mình một tách trà nóng vào những buổi chiều mưa nhé!
Xem thêm các bài viết
