Có thể bạn chưa biết bí đao ngoài là một loại thực phẩm phổ biến còn có tác dụng giảm cân vô cùng hiệu quả. Ngay bây giờ, Kim Chí Bảo sẽ giới thiệu đến bạn cách nấu trà bí đao giảm cân cực nhanh và đơn giản. Nào, cùng vào bếp khám phá ngay thức uống này nhé!
Nguyên liệu làm trà bí đao
Bí đao: 1 quả
Quả La Hán: 1 quả
Táo tàu: 100 gram
Long nhãn: 50 gram (nhãn nhục)
Lá dứa: 50 gram (lá nếp)
Mía nướng: 1 ít
Đường phèn: 150 gram
Muối: 1/3 muỗng canh
Nước lọc: 3,5 lít
Cách chọn mua bí đao tươi ngon
Những quả bí tươi có kích thước lớn, bề ngoài căng mọng và vỏ xanh. Ngược lại, quả già sẽ có màu đen, bên trong có nhiều hạt, khi ăn sẽ có vị chua nên không nên mua.
Phần cuống mập cũng là biểu hiện của một loại bí non vừa, những loại quả này khi ăn sẽ có vị ngọt đặc trưng. Đặc biệt, những quả bí đao tươi sẽ có phần cuống xanh tươi.
Để mua được trái cây ngon, bạn phải mua được trái cây có cảm giác nặng và chắc tay. Vỏ cứng nhưng dùng móng tay ấn vào được, tránh mua trái cây mềm vì nó đã bị héo.
Cách làm mía nướng
Mía mua về bạn cần rửa sơ qua với nước, sau đó để nguyên vỏ và hơ trực tiếp trên bếp lửa cho cháy.
Sau khi nướng xong để mía nguội, dùng dao gọt bỏ vỏ mía là bạn đã có nguyên liệu nấu nước mía để nấu trà bí đao rồi đấy!
Nguyên liệu làm trà bí đao
Cách chế biến trà bí đao
Sơ chế nguyên liệu
Bí đao sau khi mua về bạn dùng dao gọt sạch vỏ rồi rửa sạch. Sau đó bỏ ruột, sau đó cắt bí đao thành từng miếng nhỏ.
Quả la hán, bạn cần bẻ thành từng miếng nhỏ, lấy nước lá dứa rửa sạch rồi gói lại, khúc mía nướng chẻ ra làm 4 theo chiều dọc và cắt ngắn thành các khúc khoảng 5cm.
Sơ chế bí đao và các nguyên liệu khác
Nấu trà bí đao
Bạn cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào nồi và xếp lần lượt: 150 g đường phèn, đường mía nướng, bí đao, 100 g táo đỏ, 50 g long nhãn, 1/3 thìa muối, quả la hán cắt nhỏ, lá dứa dại 50 g.
Sau đó đổ 3,5 lít nước vào chảo, bắc chảo lên bếp gas đun với lửa lớn. Khi nước đã sôi, giảm lửa nhỏ và tiếp tục nấu trong 1 giờ cho đến khi bí chín mềm và tiết ra hết nước.
Cuối cùng, bạn tắt bếp, rồi lọc lấy nước. Chỉ cần để trà nguội là bạn có thể thưởng thức ngay.
Cho nguyên liệu vào nồi và tiến hành nấu trà
Thành phẩm
Món trà bí đao có màu sắc dịu nhẹ, vị ngọt thanh, không gắt và đặc biệt có chút mùi thơm nhẹ của lá dứa.
1 ly trà bí đao vừa thanh mát vừa giúp giảm cân hiệu quả sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho các chị em.
Món trà bí đao thanh mát, dịu nhẹ
Như vậy cách nấu trà bí đao thật đơn giản phải không nào. Một thức uống thanh mát, dịu nhẹ lại giúp giảm cân thì không có gì mà không bắt tay vào làm đúng không nào. Kim Chí Bảo chúc các bạn thực hiện thành công thức uống này nhé.
Xem thêm các bài viết
