Bắp xào là món ăn vặt rất được lòng giới trẻ bởi không chỉ thơm ngon mà còn rất dễ làm. Ngay bây giờ, Kim Chí Bảo sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm ngô chiên bơ tỏi cực dễ tại nhà. Vào bếp ngay thôi!
Nguyên liệu làm bắp xào bơ tỏi
Bắp Mỹ: 2 quả
Tỏi: 10 tép
Bơ vàng: 1 muỗng cà phê
Dầu ăn: 1 muỗng canh
Nước mắm: 1 muỗng cà phê
Đường/ hạt nêm: 1 ít
Cách chọn mua bắp Mỹ chắc hạt
Bạn nên chọn mua loại ngô có vỏ ngoài xanh tươi, không bị khô, hạt màu vàng tươi, hạt đều.
Bắp Mỹ tươi sẽ có hạt đều, bóng, cuống không bị khô hay thâm, bắp còn tươi. Để làm món bắp xào ngon, bạn phải chọn mua loại bắp vừa phải, không quá non cũng không quá già.
Tránh mua trái cây có dấu hiệu thối rữa, héo úa hoặc có màu sắc khác lạ hoặc có mùi mốc.
Nguyên liệu làm bắp xào bơ tỏi
Cách chế biến bắp xào bơ tỏi
Sơ chế các nguyên liệu
Bắp mỹ sau khi mua về bạn bỏ vỏ, tách hạt rồi rửa sạch, để ráo. 10 tép tỏi, bóc vỏ và băm nhuyễn.
Sơ chế bắp và tỏi
Làm bắp xào bơ tỏi
Đầu tiên, bạn bắc một chiếc chảo chống dính lên bếp ga, sau đó cho 1 thìa dầu ăn vào chảo đun với lửa vừa. Khi dầu nóng, cho 1 thìa cà phê bơ đã phi vàng và tỏi băm vào xào cho thơm.
Sau khi phi tỏi chuyển sang màu vàng và dậy mùi thơm, bạn cho ngô đã chuẩn bị trước vào chảo, đảo đều.
Tiếp theo, thêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm vào chảo ngô, 1 muỗng cà phê nước mắm và 2 muỗng cà phê đường. Sau đó tiếp tục xào ngô trên lửa vừa trong khoảng 8 phút.
Cuối cùng, tất cả những gì bạn phải làm là nêm nếm lại gia vị theo ý thích của mình rồi tắt bếp.
Làm bắp xào bơ tỏi
Thành phẩm
Bắp xào bơ tỏi có mùi thơm nhẹ của bơ và tỏi, vị mặn, ngọt, bắp không bị khô. Đó chắc chắn là một món ăn mà ai cũng phải yêu thích.
Món bắp xào bơ tỏi thơm ngon
Chỉ với vài phút chuẩn bị là chúng ta đã có ngay một món ăn vặt hấp dẫn. Vậy bạn còn chần chừ gì nữa mà không bỏ túi ngay cách làm ngô xào bơ tỏi siêu dễ này để chiêu đãi gia đình và bạn bè ngay thôi. Kim Chí Bảo chúc bạn thành công!
Xem thêm các bài viết
Cách làm ớt chuông xào tôm lạ miệng, cực ngon ai thử cũng mê
Cách làm rau dớn xào tỏi thơm ngon lạ miệng nhất định phải thử ngay
