Một ly milo bơ thơm ngon mát lạnh cho ngày hè oi bức sẽ giúp bạn sảng khoái và lấy lại tinh thần để làm việc và học tập. Hãy để Kim Chí Bảo chia sẻ với bạn cách làm milo bơ siêu dễ nhé! Cùng vào bếp và chế biến ngay món tráng miệng này nhé!
Nguyên liệu làm Bơ dầm milo
Bơ chín: 120 gr
Bột sữa milo: 50 gr
Sữa đặc: 40 gr
Whipping cream: 40 gr
Đường: 10 gr
Đá: 60 gr
Cách chọn mua bơ dẻo ngon
Bạn nên chọn mua những quả bơ khi sờ vào thấy chắc tay, hơi ấn vào thì mềm nhưng không nhũn. Vỏ ngoài nhẵn không có vết sứt mẻ hay vết sâu. Quả bơ ngon khi lắc lên lắc xuống sẽ nghe thấy hạt lăn nhẹ bên trong và quả thường có cuống nhỏ.
Không nên chọn những quả bơ có thân lớn vì chúng có thể bị đắng. Bạn cũng không nên mua nếu cuống có màu nâu sẫm, quả mềm hoặc quá xanh.
Nguyên liệu làm bơ dầm milo
Cách chế biến Bơ dầm milo
Làm whipping cream milo
Đầu tiên, bạn dùng máy đánh trứng đánh tan 40g whipping cream với 10g đường cho đến khi hỗn hợp đặc lại. Sau đó bạn cho 10g sữa bột milo vào và tiếp tục đánh cho đến khi tan hết bột milo.
Làm wripping cream milo
Dầm bơ
Sau khi mua bơ về, bạn gọt bỏ vỏ, bỏ hạt rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Sau đó, bạn cho toàn bộ bơ và 10g bột milo vào một cái tô rồi dùng tay nhào cho đến khi bơ mịn và trộn đều với bột milo.
Dầm thịt bơ
Làm bơ dầm milo
Bạn lần lượt cho vào ly 40gr sữa đặc, 60gr kem, bơ đã đánh mềm rồi phết 30gr bột milo còn lại vào. Cuối cùng, bạn cho phần kem sữa milo đã chuẩn bị sẵn vào phủ lên trên miệng ly. Chỉ cần trộn các nguyên liệu và thưởng thức.
Làm bơ dầm milo
Thành phẩm
Ly bơ dầm milo hòa quyện các hương vị của các loại nguyên liệu với nhau. Vị béo nhẹ của lớp whipping cream và bơ quyện với vị hơi đắng của bột milo quả thật không thể cưỡng lại được. Món milo bơ tươi mát lạnh sẽ giúp bạn sảng khoái hơn trong thời tiết nắng nóng như thế này.
Món bơ dầm milo thơm béo
Vậy là Kim Chí Bảo đã chia sẻ đến bạn công thức làm sữa milo bơ thơm ngon, bổ dưỡng cho những ngày hè nắng nóng. Còn chần chừ gì nữa mà không trổ tài để gia đình và bạn bè thỏa thích? Chúc bạn thành công!
Xem thêm các bài viết
Cách làm cà phê sầu riêng độc lạ thơm ngon béo ngậy uống là ghiền
Cách làm trà sữa socola kem cheese thơm béo, ngon ngọt cực đơn giản
