Bạn đã từng thưởng thức món trà sữa sô cô la kem phô mai ngọt ngào, thơm ngon chưa? Nếu chưa thì hãy cùng Kim Chí Bảo trổ tài nấu nướng và học ngay công thức làm trà sữa siêu đơn giản mà dễ gây nghiện này nhé!
Nguyên liệu làm Trà sữa socola kem cheese
Trà đen túi lọc lipton 1 gói
Bột cacao nguyên chất 3 gr
Bột sữa 15 gr (có thể sử dụng các loại bột sữa sau để pha trà sữa: bột sữa MT35/ bột sữa indo/ bột sữa coffee-mate)
Kem phô mai 1 ít (cream cheese)
Nước nóng 120 ml (khoảng 90°C)
Đường cát trắng 15 gr
Đá viên 100 gr
Cách chọn mua bột cacao
Bột cacao là nguyên liệu phổ biến được nhiều người yêu thích trong các món bánh, sinh tố, trà sữa, ... Có màu sắc và hương vị tuyệt vời, bột cacao vừa giúp tăng hương vị đồ uống vừa có nhiều công dụng làm đẹp rất tốt. Khi mua, bạn nên chọn những gói bột cacao có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, có in nhãn hiệu, ngày sản xuất, thành phần rõ ràng trên bao bì. Ngoài ra, khi mua, bạn nên xem kỹ hạn sử dụng, ngày sản xuất. Ưu tiên chọn mua những bịch bột cacao có ngày sản xuất gần với ngày mua nhất. Tránh mua những túi bột cacao bị thủng hoặc rách vì bột cacao đựng trong những túi này thường sẽ không ngon, ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.
Nguyên liệu làm trà sữa socola kem cheese
Cách chế biến Trà sữa socola kem cheese
Ủ trà
Bạn cho vào cốc 1 túi lọc Lipton trà đen với 120ml nước nóng (khoảng 90 độ C). Sau đó đậy nắp cốc lại và ủ trong khoảng 5 phút cho đến khi nước cốt chảy ra hết.
Ủ trà
Pha trà sữa socola kem cheese
Sau 5 phút ngâm trà, lấy túi trà ra rồi sau đó cho các nguyên liệu gồm: 15 g đường cát trắng, 3 g bột cacao nguyên chất và 15 g sữa bột vào ly rồi khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu tan hết.
Tiếp theo, bạn cho cream cheese vào tô rồi dùng phới tay đánh trứng ở chế độ thấp nhất cho đến khi cream cheese bông lên thì dừng lại.
Cuối cùng, bạn cho 100 gr đá viên vào ly, sau đó bạn chuẩn bị phần trà sữa vừa pha và rưới lên trên phần kem cheese đã đánh bông để chiêu đãi bạn nhé!
Pha trà sữa socola với kem cheese
Thành phẩm
Ly trà sữa socola kem cheese khi hoàn thành sẽ có màu nâu đẹp mắt cùng hương thơm ngọt ngào quyến rũ đặc trưng của cacao.
Khi uống bạn sẽ cảm nhận được vị đắng của cacao hòa quyện với vị béo, ngọt, mặn của cream cheese, tất cả tạo nên một ly trà sữa thơm ngon, béo béo mà ai cũng thích mê!
Món trà sữa socola kem cheese ngon mê ly
Trà sữa socola kem cheese thơm ngon, béo béo, ngọt ngọt đương nhiên ai cũng thích. Cùng vào bếp và trổ tài ngay cho gia đình mình nhé! Chúc may mắn.
Xem thêm các bài viết
Cách làm sữa bắp ( ngô ) bằng máy xay sinh tố thơm ngon, đơn giản tại nhà
Cách làm trà bí đao hạt chia thanh nhiệt cơ thể cho ngày hè nắng nóng
