Cà phê nước dừa là một thức uống thơm ngon, giải khát và rất dễ gây nghiện mà lại cực kỳ dễ pha chế tại nhà. Hôm nay hãy cùng vào bếp với Kim Chí Bảo để chế biến ngay món ngon này cho cả nhà nhé. Chúc may mắn!
Nguyên liệu làm cà phê nước dừa tươi
Dừa tươi: 1 trái
Bột cà phê hòa tan: 2 muỗng cà phê
Sữa đặc: 2 muỗng cà phê
Nước sôi: 50 ml
Cách chọn mua dừa tươi ngon
Để đảm bảo an toàn, bạn nên mua dừa nguyên trái chưa gọt vỏ để đảm bảo dừa không bị tiêm đường hóa học để tăng độ ngọt.
Nên chọn những trái dừa có kích thước vừa phải, còn xanh, ngoài ra khi mua dừa nên dùng tay sờ vào trái dừa, nếu trái dừa phát ra tiếng kêu to tức là trái dừa khá dày, nước sẽ mềm, nếu trái dừa nhỏ. cám nghĩa là dừa non, vị nhạt.
Không nên mua những trái dừa bị thâm và sủi bọt vì dừa có thể đã bị tiêm đường hóa học, nhân tiện, nếu bạn cắt trái dừa mà sau một thời gian mà dừa vẫn không ngả màu thì có thể dừa đã bị ngâm thuốc tẩy, màu trắng có hại cho sức khỏe.
Mua cà phê ở đâu?
Để pha được một ly cà phê pha nước dừa tươi thành công thì nguyên liệu cần thiết chính là bột cà phê hòa tan. Hiện nay, bạn có thể dễ dàng tìm mua các loại cà phê này ở các cửa hàng tạp hóa, siêu thị.
Ngoài ra, để rút ngắn thời gian tìm kiếm, bạn cũng có thể mua cà phê hòa tan từ các trang thương mại điện tử.
Nguyên liệu làm cà phê nước dừa tươi
Cách chế biến cà phê nước dừa tươi
Sơ chế các nguyên liệu
Dừa sau khi mua về, bạn dùng dao khoét phần vỏ ở đầu rồi khoét một lỗ tròn ở giữa đầu tạo thành miệng để lấy nước, sau đó cắt đôi quả dừa để lấy phần cùi dừa.
Sơ chế quả dừa
Pha cà phê nước dừa
Cho 2 thìa cafe bột cà phê hòa tan, 2 thìa cafe sữa đặc vào cốc với 50 ml nước sôi khuấy đều cho hỗn hợp tan hoàn toàn.
Sau đó, thêm 50 ml nước dừa tươi để hoàn thành thức uống. Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm cơm dừa nếu thích!
Pha cà phê nước dừa
Thành phẩm
Chỉ với vài bước vô cùng đơn giản là bạn đã có được ly cà phê nước dừa có màu nâu nhạt đẹp mắt và hấp dẫn. Thức uống có hương thơm cà phê đậm đặc đặc trưng, kèm theo vị ngọt tuyệt vời của sữa và nước dừa.
Tùy theo sở thích, bạn có thể cho thêm một chút đá để thức uống đỡ khát hơn hoặc uống nóng để thưởng thức trọn vẹn hương vị nguyên bản của nó nhé!
Món cà phê nước dừa tươi
Trên đây là công thức pha cà phê nước dừa tươi vô cùng thơm ngon, hấp dẫn và bắt mắt mà Kim Chí Bảo muốn chia sẻ ngay đến các bạn. Còn chần chừ gì mà không vào bếp làm ngay để cả nhà cùng thưởng thức món đồ uống giải nhiệt này trong những ngày nắng nóng thôi nào! Tôi hy vọng bạn thành công.
Xem thêm các bài viết
