Sữa hạt là thức uống quen thuộc được nhiều người tin dùng vì vừa tốt cho sức khỏe vừa giúp đẹp da, giữ dáng. Hôm nay, hãy cùng bước vào bếp với Kim Chí Bảo để làm ngay món sữa hạt điều hạt sen mix khoai lang tím thơm ngon, lạ miệng nhé!
Nguyên liệu làm Sữa hạt điều hạt sen khoai lang tím
Hạt sen tươi: 50 gr
Điều rang: 20 hạt
Bột khoai lang tím: 1 muỗng canh
Đường phèn: 30 gr (tùy khẩu vị tăng giảm thêm)
Nước lọc: 1.1 lít
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua hạt điều chất lượng
Khi mua hạt điều, bạn nên chọn những hạt điều vừa, tròn, chắc và đều. Ngoài ra, hạt điều không có dấu hiệu của sâu, nấm, đốm đen hoặc sắc tố trên mặt.
Bạn cũng có thể thử hương vị hạt điều để chọn được hạt điều chất lượng, ưu điểm là hạt khi cắn vào thấy giòn, không bị yếu, có mùi thơm.
Cách chọn mua hạt sen tươi ngon
Bạn nên chọn mua những hạt sen vừa mới hái, những hạt còn trên đài vì khi đó hạt sen mới đảm bảo chất lượng tốt nhất. Để chọn được hạt sen tươi, bạn cần mua hạt sen chưa bóc vỏ. Hạt giống mua về bạn nên phơi nắng để tránh làm ướt hạt.
Ngoài ra, hạt sen già nên chọn loại có màu trắng ngà hoặc vàng sậm, lớp ngoài căng tròn vì hạt già sẽ không bị bở, khi nấu chín cũng có mùi thơm đặc trưng.
Nguyên liệu làm sữa hạt điều sen mix khoai lang tím
Cách chế biến Sữa hạt điều hạt sen khoai lang tím
Nấu hạt điều hạt sen
Bạn cho 20 hạt điều rang, 50g hạt sen tươi, 1,1 lít nước lọc vào máy làm sữa hạt Unie V8S, sau đó chọn chức năng “Sữa hạt”.
Chú ý, sữa chỉ nên nấu 1/2 thời gian của máy rồi tắt, vì sữa hạt điều không nên nấu quá lâu có thể làm sữa bị tách lớp.
Nấu hạt điều hạt sen
Thêm bột khoai vào sữa
Sau khi tắt máy, bạn tiếp tục cho 1 thìa bột khoai lang tím và 30 gam kẹo dẻo vào, chọn chức năng “Sữa tươi”. Bạn để máy xay 8 phút là đã hoàn thành món sữa hạt điều, hạt sen, khoai lang tím.
Thêm bột khoai vào sữa
Thành phẩm
Sữa Hạt Sen Khoai Tím Chuẩn là sữa có vị béo đặc trưng của hạt điều kết hợp với vị ngọt bùi của hạt sen. Thêm vào đó, sữa còn có màu tím bắt mắt nhờ bột khoai lang tím.
Bạn có thể đổ sữa vào các hộp đựng và để trong tủ lạnh để uống dần. Đây hứa hẹn sẽ là một loại thức uống thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình bạn.
Món sữa điều hạt sen mix khoai lang ngon thơm bùi béo
Vậy là Kim Chí Bảo vừa hướng dẫn bạn cách làm khoai lang tím trộn sữa hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng. Hy vọng với công thức trên, bạn có thể tự tay làm ra những ly sữa lắc thơm ngon và tốt cho sức khỏe cho gia đình mình!
Xem thêm các bài viết
Cách làm trà cam thơm ngon mát lạnh, giải nhiệt ngày nóng cực đơn giản
Cách làm trà thanh long đỏ thơm ngon thanh mát hạ nhiệt ngày nắng nóng
